吃豆腐脑。

“爸妈、大哥都过来吃豆腐脑了。”林恒走过来笑着道。

“我要吃，我先去了。”彩云刚回来，一听到是豆腐脑，第一个跑了过去。

“好，这就来！”

其他人也都没推辞，大家都知道现在不缺这一点东西，而且林恒也不喜欢自家人还客套过来客套过去的，忒没有意思。

回去的路上又去叫了叫大嫂和三个之子。

林伟本来在写作业，一听吃豆腐脑，爬起来就和林恒一起跑了，他妈叫都叫不住。

没一会儿，一共11个人全都聚集在了林恒家堂屋里，欢笑声传出了好远。

林恒看着众人笑着问道：“你们吃蒿子豆腐脑还是没有蒿子的？”

“我要蒿子的，加辣子。”林父道。

“我也要蒿子的。”林岳笑着道。

大人们几乎都选择的是蒿子豆腐脑，并且要吃咸的加大蒜辣子的。

林伟看着林恒高声说道：“我要甜的！”

众人齐刷刷的看着他，有种看异类的感觉。

“咋了？”林伟弱弱的询问了一句。

“没有，挺好的。”林恒微微一笑，进去和秀兰一起给众人舀豆腐脑。

晓霞也得到了一碗甜甜的豆腐脑，趴在那里和林伟林涛一起吃。

林恒碗里是一碗的蒿子豆腐脑，蒿子和豆腐融合的极为均匀，加入咸咸的大蒜辣子一口下去整个人都满足了。

豆腐柔软滑嫩充满了豆香味，还带着蒿子的味道和口感，使其在柔软之中多了点劲道的感觉。

再加上辣子和大蒜的浓郁香味，这美妙的口感和香味能让流泪，尤其是在这个物质资源极度匮乏的时代。

众人都不说话大口大口的吃着，脸上洋溢着幸福的笑容，时不时会有人说一句好吃，然后就埋头继续吃。

“真爽啊！”

吹完后林恒感慨道，虽然被辣的直吸溜，但是好吃是真好吃。

大蒜辣子有点辣，秀兰也在吸溜嘴，脸颊都红了。

“好吃！”

晓霞已经把碗里的东西吃完了，抬头看着林恒和秀兰，表示自己还要。

林恒想了想道：“那就再给她弄一点吧，反正睡觉还早。”

“好。”秀兰点点头，去给晓霞又舀了一点。

给晓霞舀完了，秀兰又看着父母他们：“爸妈大哥大嫂，你们也再来点吧？”

林父摇头：“不要了，吃一点就够了还要做豆腐。”

“是的，这都够多了。”林岳也说。

几人说着将碗都洗了，秀兰只好给林伟等小孩再舀一点，剩下的就做成豆腐了。

之前做的那一盒豆腐已经成功了，秀兰将其拿出来放在案板上，然后将新的豆花舀了进去。

蒿子豆腐用的是从林父那里拿来的豆腐盒子。

这些做完后天色已经黑了，林父他们陆续离开。林母听说林恒要把豆渣喂林麝和马，要了一些回去做馍馍自己吃。

林恒很无奈，他妈太节俭了，但这习惯都形成了四十年了，他也没办法改过来，只能给她拿了一些豆渣回去。

这种习惯只能在以后的岁月里慢慢的让她改变。

等她们离开后，秀兰就开始做豆皮了，她先做了三十张油皮，又将豆腐点清做了十几张的豆皮，不同于压豆腐，压豆腐皮得超级重才行。

林恒直接放木盆放在上面，加满了水能有两百多斤重。

“终于弄完了，真累啊。”

秀兰深呼了口气，看着三盒豆腐，重量加起来有一百三十多斤的豆腐。

一般而言一斤黄豆能做出两三斤的豆腐，内脂豆腐的话能出四五斤。

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